ご注文・配送について
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荒川養殖生産組合では、生産した各種魚の加工・販売をしております。生産者がこだわった各商品を是非お召し上がりください。
上品に仕上げたかんろ鮎とむすび鮎をのギフトセットです。大切な方への贈答品に是非ご活用ください。
獲れたての魚を生のままでご発送。瞬時に冷凍した魚も鮮度抜群です。
炭火にて焼き干し、だし汁を作り醤油・砂糖を加えてコトコト煮あげた逸品です。
炭火で焼き干し、最上の日高昆布で巻き、特製の出しで炊き上げた人気の昆布巻きです。
桜の燻香ただようスモーク風に調理した珍味「いぶし鮎」を是非お召し上がり下さい。
独自に開発した遠赤外線の大型焼き機で焼きあげたほくほくの焼き鮎です。
獲れたての魚を程よい塩加減で本来の風味を残し、天日干した旨味が凝縮した一夜干です。
2〜3年かけてじっくり育てられた栃木の魚。肉質が柔らかく、ほんのり甘みのある上品なおいしさです。
荒川の水で一晩寝かせ、程よく締まった身は、白焼きが上手い鰻です。