栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した安全昭和48年創業の養殖場です。天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を皆様の食卓へお届けしております。
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プレミアムオリーブヤシオマス冷燻フィーレハーフ
商品番号ym-17
プレミアムオリーブヤシオマス冷燻フィーレハーフ
各160g～（約2人前）
1,000円（税抜）
冷燻：川魚では煙で強く香りづけし川魚独特の臭みを緩和させるものもありますが、ヤシオマスのうま味を更に引き出すように燻製の香りづけを軽くしているのが特徴。他ではなかなか味わえないスモークサーモンとも違ったうま味を感じて頂けます。
